Kaiserschmarrn mit Rumrosinen und Mandelblättchen, dazu Apfelragout und Vanilleeis
Kaiserschmarrn mit Rumrosinen und Mandelblättchen, dazu Apfelragout und Vanilleeis EUR 13,50
Erdbeerparfait mit „Spitzbub’n“-Marmeladenplätzchen und Sahne
Erdbeerparfait mit "Spitzbub'n"-Marmeladenplätzchen und Sahne EUR 11,90
Marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis und geschlagener Sahne
Marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis und geschlagener Sahne EUR 11,90
Spargel-„Cordon bleu“ – Spargel in Schinken & Käse gewickelt und paniert – mit Sauce Hollandaise und gemischten Salaten
Spargel-"Cordon bleu" - Spargel in Schinken & Käse gewickelt und paniert - mit Sauce Hollandaise und gemischten Salaten EUR 27,90
Kräuterpfannkuchen gefüllt mit gerahmtem Spargelgemüse an Sauce Hollandaise, dazu bunte Salate
Kräuterpfannkuchen gefüllt mit gerahmtem Spargelgemüse an Sauce Hollandaise, dazu bunte Salate EUR 26,90
Gerahmte Spargeltagliatelle mit gebratenen Rinderstreifen und Rucola
Gerahmte Spargeltagliatelle mit gebratenen Rinderstreifen und Rucola EUR 29,90
Fränkischer Stangenspargel „bissfest“ mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln
Fränkischer Stangenspargel "bissfest" mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln EUR 23,90 zum Spargel empfehlen wir wahlweise als Beilage Fränkische Bratwürste, Wildbratwürste, gekochter Schinken,... Continue Reading
Spargel-Bärlauch-Quiche mit Salatgarnitur
Spargel-Bärlauch-Quiche mit Salatgarnitur EUR 15,50
Rindfleischsalat vom Tafelspitz mit sautiertem Spargel
Rindfleischsalat vom Tafelspitz mit sautiertem Spargel EUR 21,50
Portion Fränkischer Spargelsalat garniert mit Tomate und Ei
Portion Fränkischer Spargelsalat garniert mit Tomate und Ei EUR 23,90